Title
Château de Meursault

Image
Nez
Le nez est charmeur et puissant sur des senteurs iodées, briochées et fruitées.
Bouche
La bouche est harmonieuse, complexe et de belle matière. On retrouve une grande persistance, apportée par la minéralité du terroir.
Title
Château de Meursault
Puligny-Montrachet 1er Cru “Champ Gains” Blanc 2015 75 cl
Description

Cette cuvée est élaborée à partir du millésime 2014. Les faibles rendements liés à l’environnement forestier et à l’altitude des vignes, font de ce Puligny-Montrachet une rareté à ne pas manquer.

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Variations
Contenant
Description

Cette cuvée est élaborée à partir du millésime 2014. Les faibles rendements liés à l’environnement forestier et à l’altitude des vignes, font de ce Puligny-Montrachet une rareté à ne pas manquer.

Caractéristiques

Nom du vin
Château de Meursault
Pays
France
Région
Bourgogne
Couleur
Blanc
Vintage
2015
Cépage
Chardonnay
Domaine et vin
Sol argilo-calcaire très caillouteux à maturité plus lente. Vendange manuelle suivie d’un tri des raisins.

Vinification : après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique.

Elevage : sur lies fines en fûts de chêne neufs (35%) et en fûts de chêne de un à deux vins. Durée de l’élevage : 15 à 18 mois.
Servir
Entre 12°C et 14°C
Suggestions d'accompagnement
Poissons, crustacés, volaille et fromages.

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